Kit matcha : tout pour bien commencer

Le Kit matcha contient un sachet de 50 g de Matcha Cérémonie Bio cultivé à Kagoshima, soit 50 tasses, un fouet à matcha en bambou (chasen) livré dans son tube et une cuillère en bambou qui prend environ 1 g de matcha. Avec une tasse assez large et de l'eau chaude, vous avez tout pour la première tasse.

Oui. Au paiement, indiquez l'adresse de la personne à qui vous l'offrez : nous lui envoyons le Kit dans un colis sans prix, expédié sous 24 h. Le matcha, le fouet dans son tube et la cuillère arrivent ensemble, prêts pour la première tasse.

Le Kit est expédié sous 24 h et livré en 48 h. Livraison offerte dès 20 €. La date estimée s'affiche sous le bouton d'achat, au moment où vous commandez.

Vous avez 14 jours pour nous le retourner, neuf et non ouvert. Écrivez-nous : un membre de l'équipe vous répond sous 24 h et vous explique la marche à suivre. Un article abîmé à la livraison est remplacé.

Son matcha l'est : notre Matcha Cérémonie Bio est certifié bio, cultivé à Kagoshima et analysé en laboratoire. Le fouet et la cuillère sont des objets en bambou : la certification bio concerne les aliments, pas les ustensiles. Le mot « bio » du Kit porte donc sur son matcha.

Un sachet donne 50 tasses, à 1 g par tasse. En latte, à 2 g, il donne 25 lattes. Une fois ouvert, refermez bien le sachet et gardez-le au frais, à l'abri de la lumière : on recommande de le finir en 30 à 45 jours. Ensuite, inutile de racheter le Kit : rechargez seulement le matcha.

Un matcha doux, qui se boit nature, simplement fouetté à l'eau. C'est le cas du Matcha Cérémonie Bio du Kit, cultivé à Kagoshima et certifié bio, à condition de garder l'eau entre 70 et 75 °C : une eau trop chaude rend n'importe quel matcha amer. Le même matcha se prête aussi très bien au latte.

Oui. Comptez 2 g de matcha, soit 2 cuillères du kit, fouettés dans 30 ml d'eau à 70 °C jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, puis 150 ml de lait chaud ou froid, de vache ou végétal. En version glacée, versez-le sur des glaçons.

Avant la première tasse, trempez le fouet 30 secondes dans l'eau chaude pour assouplir ses brins. Fouettez en W, poignet souple, sans appuyer au fond. Rincez-le à l'eau claire, sans savon, puis laissez-le sécher à l'air libre, posé sur son manche, jamais enfermé humide dans son tube. Essuyez la cuillère avec un linge sec. Bien entretenu, le fouet dure environ 2 ans.

Non. Le bol est l'objet de la cérémonie traditionnelle ; chez vous, une tasse assez large pour fouetter fait très bien l'affaire. C'est ce que nous utilisons tous les jours.

Parce que nous les préparons et les expédions ensemble. Vous payez 44,90 € au lieu de 49,70 €, soit 9 % de moins, pour exactement le même matcha, le même fouet et la même cuillère que sur leurs fiches.