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  • BLACK MONTH | -5€ sur notre matcha cérémonie bio

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    Excellent

    Matcha Matcha : Le Matcha ceremonie bio du Japon pour une énergie douce au quotidien

    Découvrez Matcha Matcha : un matcha d’exception, bio, cultivé au Japon, pour une énergie naturelle, une meilleure concentration et un bien-être simple au quotidien.

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      Marque française écoresponsable

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      Matcha naturel et sans pesticides

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      Récolté à la main au Japon

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      Issu de l'agriculture biologique

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    Les bienfaits du Matcha Matcha

    🌟 137 fois plus d'antioxydants que dans le thé vert

    🔥 De l'énergie toute la journée

    🧠 Peut aider à améliorer votre mémoire et votre concentration

    🧘 Peut aider à reduire le stress et l'anxiété

    🍎 Riche en vitamines et minéraux naturels

    🥰 Stimule le métabolisme et élimine les toxines

    Pourquoi préférer le Matcha à un thé classique ?

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    Riche en antioxydants

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    Riche en vitamines

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    Énergie durable

    Contrairement aux autres thés qui sont simplement infusés, le matcha se consomme dans son intégralité, ce qui vous permet de profiter pleinement de tous ses nutriments, vitamines et antioxydants.

    Cette méthode de consommation unique en fait un super-aliment aux nombreux bienfaits. Le matcha combine deux composants clés : la théine, qui vous apporte une énergie durable et naturelle, et la L-théanine, qui favorise une sensation de relaxation et de calme.

    Ensemble, ces deux éléments créent une synergie parfaite, vous offrant une énergie à la fois douce et prolongée, idéale pour rester concentré et productif tout en maintenant un état d’esprit apaisé et équilibré.

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    Goûtez la différence d’un matcha de qualité

    Le marché est aujourd’hui inondé de matcha de qualité inférieure, souvent amer, fade et de couleur terne, ce qui déçoit bon nombre de consommateurs.

    Matcha Matcha se distingue grâce à sa qualité bio, sa couleur vert vif éclatant, un indicateur direct de sa fraîcheur, de sa pureté et de l’excellence de ses méthodes de culture rigoureuses. Chaque feuille de thé est minutieusement sélectionnée à la main, puis transformée en poudre fine selon les techniques traditionnelles japonaises, qui préservent tous ses bienfaits et ses arômes naturels.

    Avec Matcha Matcha, vous ne goûtez pas simplement un thé, mais une véritable expérience sensorielle.

    Essayez Matcha Matcha et redécouvrez le goût authentique et raffiné du matcha, tel qu’il doit être savouré !

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    Une marque fondée sur la passion du Matcha

    Lors de son voyage au Japon, Alex, passionné de thé depuis toujours, a eu l’opportunité de découvrir l’art ancestral du matcha dans la région d’Uji, un lieu reconnu pour produire le meilleur thé matcha du monde.

    Cette expérience unique et immersive l’a profondément inspiré, non seulement par la qualité exceptionnelle du matcha, mais aussi par le respect des traditions séculaires qui entourent sa production.

    De retour en France, il a fondé Matcha Matcha dans le but de faire découvrir ce trésor authentique aux amateurs de thé. En choisissant Matcha Matcha, vous ne vous contentez pas d’acheter un produit : vous soutenez des pratiques agricoles respectueuses de la nature et des méthodes de production artisanales.

    Vous profitez d’un matcha pur, riche en saveurs délicates et en bienfaits, tout en participant à la préservation d’un savoir-faire traditionnel japonais.

  • Besoin d'aide ?

    Notre équipe est là pour vous répondre du Lundi au Vendredi de 8h30 à 19h. Samedi de 10h à 17h.

    Des questions sur le Matcha ?

    Qu'est ce que le Matcha ? keyboard_arrow_down
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    Le matcha, consommé depuis des siècles au Japon, est encore relativement méconnu en France. Il s'agit d'une boisson traditionnelle japonaise, remarquable par sa couleur vive, son goût unique, et ses nombreux bienfaits pour la santé physique et mentale.

    Contrairement au thé vert traditionnel, les feuilles de thé matcha sont soigneusement cueillies à la main, séchées, puis finement moulues en une poudre verte délicate. En consommant le matcha, on ingère la feuille de thé entière, profitant ainsi pleinement de ses multiples vertus.

    Quelle est la différence entre le Matcha et le thé vert classique ? keyboard_arrow_down
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    Le thé vert "classique" et le matcha proviennent tous deux de la même plante : le Camellia Sinensis. Cependant, leur culture, leur récolte et leur consommation diffèrent considérablement.

    Le thé vert est cultivé en plein soleil, tandis que les feuilles de thé destinées au matcha sont ombragées 20 à 30 jours avant la récolte. Cette technique stimule la production de chlorophylle et d'acides aminés, conférant au matcha sa couleur vibrante, son goût distinctif et ses bienfaits uniques.

    Seules les jeunes feuilles sont sélectionnées pour le matcha, puis les tiges et veines sont retirées avant d'être moulues en une fine poudre. Il faut une heure pour moudre 30 grammes de matcha de qualité.

    Contrairement au thé vert que l'on infuse dans de l'eau chaude, le matcha ne nécessite pas d'infusion. La poudre verte est simplement diluée dans l'eau, permettant ainsi de consommer l'intégralité de la feuille de thé et de bénéficier de toutes ses vertus. C'est pourquoi le matcha contient 137 fois plus d'antioxydants que le thé vert classique.

    Comment bien préparer son thé Matcha ? keyboard_arrow_down
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    1. Chauffez l'eau : Commencez par chauffer de l'eau jusqu'à un maximum de 80°C. Il est important de ne pas utiliser de l'eau bouillante car elle peut brûler le matcha et le rendre amer.
    2. Ajoutez le matcha : Mettez 1/2 cuillère à café (1 à 2g) de poudre de thé matcha dans un bol, puis versez environ 60ml d'eau chaude.
    3. Mélangez : Utilisez un chasen (fouet traditionnel en bambou) ou un fouet électrique pour mélanger le matcha. Commencez par remuer doucement pour intégrer la poudre dans l'eau, puis accélérez le mouvement en formant un "M" jusqu'à l'obtention d'une mousse légère.
    4. Dégustation traditionnelle : Pour une préparation traditionnelle, vous pouvez déguster votre matcha simplement avec de l'eau.
    5. Version gourmande : Pour une version plus gourmande, ajoutez environ 200ml du lait de votre choix, chaud ou froid.
    Est ce que le Matcha a un goût amer ? keyboard_arrow_down
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    La réponse dépend de la qualité du matcha. Un matcha de mauvaise qualité peut être amer, comme celui que l'on trouve souvent dans certaines grandes chaînes de café. Cependant, le matcha de haute qualité que nous proposons chez MatchaMatcha est dépourvu d'amertume.

    Il est important de ne pas utiliser de l'eau bouillante pour préparer votre matcha, car cela peut brûler les feuilles et rendre le goût amer. Veillez à utiliser une eau à une température maximale de 80°C.

    Pour conserver toute sa fraîcheur, nous vous conseillons de le stocker dans un endroit frais et sec, comme votre réfrigérateur, et de le consommer dans les 3 mois suivant l'ouverture. Passé ce délai, la couleur et le goût peuvent commencer à se détériorer.

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    Nos offres vrac pour CHR

    Proposez à vos clients un matcha bio d’exception, directement importé du Japon et disponible en formats professionnels adaptés aux cafés, hôtels et restaurants.

    Nos conditionnements en vrac permettent une marge optimale et une préparation rapide de vos boissons matcha latte, smoothies ou desserts, tout en garantissant une qualité cérémoniale constante.

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    À partir de 60 sachets seulement, nous personnalisons le packaging avec votre logo et vos couleurs, tout en assurant une production bio et traçable depuis Kagoshima, au Japon.L’idéal pour lancer votre gamme premium sans contrainte logistique.

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