Smoothie Vert au Matcha : Un Boost Antioxydant pour Bien Commencer la Journée
Le matcha est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses manières : que ce soit avec de l'eau, du lait ou même dans des smoothies. Chaque préparation est non seulement délicieuse, mais aussi pleine de vitamines et de nutriments. Ce smoothie au matcha est l'option parfaite pour un boost de caféine et pour renforcer vos habitudes saines dès le matin.
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation : 5 minutes
- Pas de cuisson nécessaire
Ingrédients (pour 4 à 5 portions)
Une portion correspond à un verre de 200 ml.
- 2 bananes (peuvent être congelées)
- 1 mangue (peut être congelée)
- 1 avocat
- Une poignée de feuilles d'épinards
- 2 cuillères à café de matcha ceremonial bio
- 1 tasse de lait ou lait végétal
- 1 à 2 cuillères à café de graines de chia ou autres graines
- Zeste d’un citron vert
- Tout édulcorant selon vos goûts (miel, érythritol, xylitol, etc.)
Préparation en Étapes
1. Préparation des fruits :
Placez les fruits coupés au fond du blender. Si vous n'avez pas de fruits frais, les fruits congelés sont une excellente alternative.
2. Ajout des ingrédients :
Ajoutez les épinards, le matcha, le lait et les graines. Ajoutez également l'édulcorant de votre choix si vous préférez un goût plus sucré.
3. Mélange :
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Versez le smoothie dans un verre.
4. Conservation :
Les portions restantes peuvent être conservées au réfrigérateur pour être consommées le lendemain ou partagées avec vos proches.
Astuces
Utilisez des fruits congelés pour obtenir un smoothie encore plus rafraîchissant, parfait pour les matins d'été.
Intérêt Nutritionnel
Ce smoothie est une source importante d'antioxydants grâce au matcha et aux épinards. Les bananes et l'avocat ajoutent des fibres et des graisses saines, tandis que les graines de chia apportent une dose supplémentaire d'oméga-3.
Quand Déguster la Recette
Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, ou comme collation énergétique en milieu de journée.
Type de Régime
Cette recette est compatible avec les régimes végétalien et sans gluten si vous utilisez un lait végétal et un édulcorant adapté.
