Frappuccino au Matcha : Une boisson Fraîche et Gourmande à déguster à la maison

Découvrez une recette maison pour réaliser un délicieux frappuccino au matcha. Cette boisson rafraîchissante est simple à préparer et vous permet de contrôler la qualité de chaque ingrédient. Un must pour les amateurs de matcha !

Ingrédients pour 2 portions :

4 tasses (1 l) de glaçons
1 tasse (250 ml) de boisson végétale de votre choix
1 tasse (250 ml) de lait de coco
1 c. à thé (5 ml) d’essence de vanille
2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable (ajustez selon vos goûts)
2 c. à café de Matcha ceremonie

Garnitures :

Crème fouettée à base de noix de coco (du commerce ou maison)
Matcha ceremonie pour saupoudrer

Préparation :

Étape 1 : Mélanger les ingrédients

Ajoutez les ingrédients dans le mélangeur : Mettez les glaçons, la boisson végétale, le lait de coco, l’essence de vanille, le sirop d’érable et le matcha dans un mélangeur.
Mélangez : Augmentez progressivement la vitesse du mélangeur jusqu’à obtenir une texture homogène, semblable à une barbotine.

Étape 2 : Servir et décorer

Versez dans les verres : Répartissez le mélange dans deux grands verres.
Ajoutez les garnitures : Garnissez de crème fouettée à base de noix de coco et saupoudrez délicatement de matcha.
Servez immédiatement et dégustez !

Astuce :

Pour éviter les grumeaux dans votre boisson, pensez à tamiser le matcha avant de l’ajouter dans le mélangeur. Vous pouvez également préparer votre propre crème fouettée à base de noix de coco pour un goût encore plus authentique.

Intérêt nutritionnel :

Cette boisson allie les bienfaits du matcha, riche en antioxydants, avec les propriétés hydratantes du lait de coco. C'est une boisson gourmande et saine pour se rafraîchir durant les journées chaudes.