Cocktail Matcha Tonic : Un Boost Énergisant et Rafraîchissant

Les cocktails au matcha apparaissent de plus en plus sur les cartes des meilleurs bars à travers le monde. Le matcha tonic est l'un de ces cocktails qui se dégustent aussi bien en version sans alcool qu'avec une touche de gin. Grâce à l'ajout du thé japonais au goût unique et subtil, ce cocktail classique enrichi d'umami dévoile de nouveaux arômes. En plus d'être rafraîchissant, ce cocktail conserve les propriétés énergisantes du matcha, idéal pour les journées ensoleillées et les soirées estivales.

Temps de Préparation et de Cuisson

Temps de préparation : 3 minutes
Pas de cuisson nécessaire

Ingrédients (pour 2 verres)

4 à 6 glaçons
300 ml de tonic
2 cuillères à café de matcha ceremonial bio
200 ml d'eau tiède
Jus d'un demi-citron vert

Préparation en Étapes

1. Préparation des verres :

Placez les glaçons dans deux grands verres et versez 150 ml de tonic dans chacun d'eux.

2. Préparation du matcha :

Dissolvez le matcha dans l'eau tiède à l'aide d'un chasen, d'un shaker ou d'un mousseur à lait. Répartissez le matcha préparé dans les deux verres.

3. Ajout du citron :

Pressez le jus de citron vert dans chaque verre. Les couches de tonic et de matcha resteront séparées, alors servez avec une paille pour mélanger avant de boire.

Astuces

Pour une version alcoolisée, ajoutez un trait de gin dans chaque verre avant de verser le tonic pour une expérience encore plus rafraîchissante.

Intérêt Nutritionnel

Le matcha est riche en antioxydants et en L-théanine, ce qui procure à la fois un effet énergisant et apaisant. Ce cocktail est une alternative saine aux boissons alcoolisées, tout en offrant un boost d'énergie naturel.