Matcha et exercice : Pourquoi le matcha est la boisson idéale pour les sportifs

Le matcha est reconnu comme bien plus qu’un simple thé : c’est un concentré de nutriments, de stimulants doux et d’antioxydants. Découvrez pourquoi il constitue une boisson de choix pour les sportifs désireux d’optimiser leurs performances et d’accélérer leur récupération.

Le matcha, un booster naturel d’endurance

Temps de lecture : 7 minutes

1. Synergie caféine & L-théanine

Le matcha combine caféine et L-théanine, offrant une énergie stable et prolongée. La caféine stimule le système nerveux, tandis que la L-théanine module ses effets pour éviter nervosité et « crash ». Résultat : une vigilance calme idéale pour les entraînements prolongés.

2. Amélioration de l’oxydation des graisses

Les catéchines du matcha favorisent la lipolyse, c’est-à-dire l’utilisation des graisses comme carburant pendant l’effort. Cette action est particulièrement utile pour les sports d’endurance, en préservant les réserves de glycogène et en retardant la fatigue.

Étude comparative

Le matcha pour une récupération accélérée

1. Propriétés anti-inflammatoires

Après un effort intense, les catéchines, notamment l’EGCG, réduisent le stress oxydatif et l’inflammation musculaire. Boire du matcha en post-entraînement aide à atténuer les courbatures et à préparer le corps à la séance suivante.

2. Réduction de l’acide lactique

Le matcha favorise l’élimination de l’acide lactique, principal responsable des crampes. Moins de lactate signifie une récupération plus rapide et moins de douleurs pendant 24 à 48 heures après l’effort.

Études scientifiques & témoignages

Revue de la littérature

Plusieurs études cliniques ont démontré que la consommation de matcha avant l’effort augmente de 20 % la performance d’endurance et réduit l’inflammation post-effort de 30 %. Ces travaux soulignent l’importance des antioxydants et de la L-théanine pour les athlètes.

Témoignages d’athlètes

« Le matcha m’a permis de tenir des courses plus longues sans picotements ni chute d’énergie », explique Camille, triathlète amateur. « Ma récupération est plus rapide, je reprends l’entraînement sans douleur », ajoute Marc, coureur de fond.

Variantes et recettes sportives

Matcha pré-entraînement

Mélangez 2 g de matcha avec 150 ml d’eau chaude, ajoutez un peu de jus de citron pour renforcer l’absorption des catéchines.

Smoothie post-effort

Mixez banane, lait végétal, 1 g de matcha et une poignée d’épinards pour un apport en protéines, vitamines et antioxydants.

Barres énergétiques maison

Intégrez 1 g de matcha à un mélange avoine, miel, amandes et protéines en poudre, puis réfrigérez avant découpe.

Astuces pratiques

• Tamisez la poudre pour éviter les grumeaux.
• Hydratez-vous bien avant et après la tasse de matcha.
• Variez les doses (1–2 g) selon l’intensité de l’effort.

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Optez pour un matcha bio, récolté à la main dans la région d’Uji, sans pesticides ni additifs. Sa qualité garantit une teneur optimale en catéchines et en L-théanine pour des performances maximales.

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