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Thé Matcha Cérémonie
Fouet à matcha en bambou - Chasen
Cuillère à Matcha en Bambou - Chashaku
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Vous cherchez une alternative saine au café pour éviter la nervosité et les chutes d’énergie ? De nombreuses boissons naturelles offrent un boost durable sans les effets secondaires du café. Dans cet article, nous passons en revue les meilleures options, expliquons comment les préparer et donnons des conseils pour les intégrer à votre routine.
Temps de lecture : 8 minutes
Le café procure un effet rapide grâce à sa forte teneur en caféine, mais entraîne souvent palpitations, anxiété et chutes d’énergie lorsque l’effet s’estompe. De plus, son acidité peut irriter l’estomac et fatiguer votre système digestif.
En optant pour des boissons naturelles, vous bénéficiez d’une énergie plus douce, stable et riche en nutriments, sans recourir aux additifs ou édulcorants des boissons industrielles.
Le matcha est une fine poudre de feuilles de thé vert, riche en caféine modérée et en L-théanine, qui favorise la relaxation. Cette association libère l’énergie progressivement, sans pics ni chutes brusques.
De plus, ses catéchines protègent contre le stress oxydatif et soutiennent le système immunitaire, offrant une vigilance mentale et physique durable.
- Usucha : 1 g de matcha + 60 ml d’eau à 70 °C, fouetté 30 s pour une boisson pure et rapide. - Matcha latte : ajoutez 150 ml de lait végétal et une pincée de vanille ou de cannelle.
Le yerba maté, infusion sud-américaine, contient caféine et théobromine pour une énergie stable et une stimulation douce, sans nervosité prononcée.
Combinant thé noir et épices (gingembre, cannelle, cardamome), le chai stimule le métabolisme et réchauffe. En chai latte, il devient une boisson crémeuse et tonique.
À base de curcuma et lait végétal, le Golden Latte est anti-inflammatoire et procure une énergie douce sans caféine, idéal en fin de journée.
Le rooibos (thé rouge) est naturellement sans caféine et riche en antioxydants. En latte, il offre une pause relaxante sans risque d’insomnie.
Le jus de gingembre et citron booste la vitalité dès le matin grâce à la vitamine C et aux vertus stimulantes du gingembre, tout en hydratant.
Riche en théobromine et en magnésium, le cacao cru améliore l’humeur et la concentration, sans nervosité. Préparez-le en latte pour un effet réconfortant.
| Boisson | Caféine | Autre actif | Effet |
|---|---|---|---|
| Matcha (1 g) | 30 mg | L-théanine | Énergie douce, concentration |
| Yerba Maté | 80 mg | Théobromine | Stimulation douce, vigilance |
| Thé Chai | 40 mg | Épices | Tonique, aroma-thérapie |
| Golden Latte | 0 mg | Curcumine | Anti-inflammatoire |
| Rooibos | 0 mg | Polyphénols | Relaxant |
| Jus Citron-Gingembre | 0 mg | Vitamine C | Hydratation, vitalité |
| Cacao cru | 10 mg | Théobromine | Bien-être, concentration |
- Testez les dosages (0,5–1 g) pour évaluer votre tolérance. - Alternez les boissons selon l’heure de la journée et vos besoins (matcha le matin, golden latte en soirée). - Favorisez les versions bio et non sucrées pour profiter pleinement des bienfaits.
Le matcha se révèle comme la boisson énergisante naturelle la plus équilibrée, grâce à son duo caféine/L-théanine. Pour varier les plaisirs, tournez-vous vers le yerba maté, le chai, le golden latte ou le cacao cru. Chacune de ces boissons vous apportera un coup de fouet sans les effets secondaires du café.
La L-théanine atténue la caféine, offrant une énergie progressive sans nervosité.
Yerba maté, thé chai, golden latte, rooibos, jus citron-gingembre et cacao cru.
Fouettez 1 g de matcha avec de l’eau chaude, ajoutez 150 ml de lait végétal et une pincée d’épices.
En matinée ou début d’après-midi pour éviter toute perturbation du sommeil.
Il contient de la théobromine pour une stimulation plus douce et prolongée.
Chez Matcha Matcha, nous vous proposons un Matcha de grade ceremonial ramassé à la main au Japon et issu d'une agriculture biologique.
Les produits Matcha matcha
